品牌设计：Q信州苹果派实验室

设计师：早坂信也

“Q”信州苹果派实验室坚持不使用任何额外的加工或调味，让消费者能够欣赏到苹果本身的味道。为了传达品牌的“珍视苹果原始味道”的愿景和精神，早坂信也设计了一个简单的标志，没有任何不必要的装饰。为了匹配这个概念，他设计的店内装饰没有色彩，保持了混凝土和木材的原色。

这个品牌设计的独特之处在于，它使用了一个简单而易于理解的符号来设计所有的品牌工具，如灯光、凳子、制服和包装。通过这个统一的世界观与客户进行沟通，向客户传达了店铺对苹果的承诺。

在符合店铺“尽可能保留原料原味”的理念的前提下，早坂信也设计了店内装饰和包装，没有过度的色彩或处理，最大限度地利用了混凝土、木材和纸的颜色。设计被调整为在材料的简单色彩中，符号标记的红色会作为一个重点出现。

这个设计项目的品牌设计项目包括：Logo设计、门面设计、标志设计、包装设计、印刷设计、制服设计和网页设计。所有的设计都与店铺珍视苹果原味的愿景相符。

当客户访问店铺时，他们可以享受到一个一致的世界观，并购买苹果派。他们通过入口处带有苹果符号的帘子进入店铺，在带有同样符号的吊灯下下单。然后，他们可以坐在苹果凳子上，喝苹果汁，等待他们的新鲜烘焙的苹果派。他们可以从开始到结束感受到店铺的理念和承诺，使他们的体验变得特别。

这个设计项目在2019年10月在日本上田市开业。这是一个为了解决当地苹果不为人知的问题而设立的苹果派专卖店的品牌设计项目。我们开发和设计了能让消费者品尝到苹果本身的产品。我们为每种苹果制作了苹果派，并设计了让消费者可以享受每种苹果不同口感和风味的方式。

这个设计在2022年获得了A'设计奖银奖。A'设计奖银奖是对顶级的、富有创意的、专业卓越的设计的奖励。这些设计因其强大的技术特性和出色的艺术技巧而受到赞赏，展示了卓越的水平，引发了积极的情绪、惊奇和惊叹。